Åbent søndag 10-17,  tirsdag-lørdag 11-18, mandag lukket. Café Peber & Mynte, Vigerslevvej 131, 2500 Valby, tlf.: 2533-4247, e-mail: sanne@peber-mynte.dk

 

 

Forside    Mad og drikke    Lørdagsarrangementer    Kunstner  Billedgalleri    Butik    Opskrifter    Nyhedsbrev    Kontakt


28. oktober 2006 - Græskarværksted

Ude foran caféen stod Sarah og hjalp med at skære toppen af græskaret og dernæst at udhule det. Kerner og græskarkød i hver sin skål.

Kernerne blev tørret i ovnen med salt og olivenolie i en time ved 140 grader - det var en snack både voksne børn kunne lide. Kødet blev brugt til suppe, tærte og brød.


Og der blev gravet og udhulet på livet løs.

Inde i caféen skulle græskarene så skæres i fantasifulde mønstre. Først blev mønstre i papir hæftet på med nåle.......

.....dernæst blev mønstret prikket ind i græskaret.......

....og så blev der - med små save - skåret ud på livet løs. 


I dagens anledning havde Kristine med hjælper Rikke meldt sig på banen til at lave kaffe. Det var en super hjælp :-)

De unge piger i kvarteret slog sig ned ved vinduesbordet og nød buffetten med de mange græskar ting....ikke mindst ristede græskarkerner.

 

 

 

 

 

 

Forberedelse til Græskarudskæring - lørdag d. 28. oktober 2006

På lørdag skal vi skære græskar, så vi er klar til Halloween d. 31. oktober. Husk at alle uhyggelige udklædte kan komme ind i caféen på dagen og gyse sig til noget spiseligt.

Der kan købes græskar hos café Peber&Mynte på lørdag og med specielle græskar-knive ,skal vi skære de flotteste græskar. Sarah, Astrid og Majbritt vil hjælpe, alle de der ønsker det, med at finde mønstre, der passer både græskar-størrelsen og udskærerens alder og fingersnilde.

Græskar-knivene kan også købes i caféen. De er hentet hjem fra England. Det er knive, der er specielt velegnede til at skære mønstre i græskar vel at mærke uden risiko for at skære fingre af i processen.

Knive og mønstre samt opskrifter kan købes for 58,- kr. 

Åbent søndag 10-17,  tirsdag-lørdag 11-18, mandag lukket. Café Peber & Mynte, Vigerslevvej 131, 2500 Valby, tlf.: 2533-4247, e-mail: sanne@peber-mynte.dk