Åbent torsdag-søndag 10-20, mandag-onsdag lukket.
Café Peber & Mynte, Vigerslevvej 131, 2500 Valby, tlf.: 2533-4247, e-mail: sanne@peber-mynte.dk

Forside    Mad og drikke    Arrangementer    Kunstner  Billedgalleri    Butik    Opskrifter    Nyhedsbrev    Kontakt 8. november 2008 - Vinsmagning og tapas med Niels Kolding Niels Kolding kommer sammen med sin familie ofte i caféen. Derfor ville han gerne lave en vinsmagningsaften med tapas. Niels havde fundet 5 flaske rødvine, hvor temaet var gode vine til gode priser. Disse blev prøvet til en tallerken tapas. Derudover blev der servervet dessertvine fra caféen til henholdsvis gulerods- og chokoladekagen Niels havde udarbejdet et system, så der var helt styr på at man fik alle vine i den rigtige rækkefølge. I køkkenet havde Niels allerede om fredagen haft sin gang - for at få de forskellige delikatesser færdige., Her præsenterer Niels den gode mad for gæsterne. Og her er maden så: lækre røget skinker og pølser fra Fattoria vine på Valby Langgade, marinerede champignong, stegte aubergine, kartoffel/æggestand, fyldte chili og ikke mindst krydrede spanske kødboller.  I køkkenet havde Mads vagten og hans både serverede og klarede opvasken til en guldmedalje   .